乳糖不耐受是许多渴望长高者的“隐形绊脚石” ，看着同龄人畅饮牛奶补充钙质 ，自己却只能在一阵腹痛腹泻中默默承受，这种生理上的排斥感不仅影响营养吸收 ，更会打击长高的信心 ，身高增长并非只有牛奶这一条独木桥，对于乳糖不耐受人群而言 ，构建科学的长高体系 ，关键在于寻找替代钙源 、优化吸收环境以及掌握正确的生长节奏。
解决“怎么补钙 ”的问题，必须从“生物利用率 ”的角度出发，牛奶虽好 ，但若无法吸收 ，便是空谈，对于乳糖不耐受者 ，深色绿叶蔬菜是极佳的替代品 ，羽衣甘蓝 、芥蓝和苋菜，不仅钙含量可观 ，更重要的是它们富含镁元素 ，镁与钙是骨骼代谢的“黄金搭档”，镁能促进钙在骨骼中的沉积 ，提高钙的利用率 ，豆制品中的石膏豆腐或卤水豆腐，其钙含量甚至高于牛奶 ，且不含乳糖,是安全的长高补给站 。
光有钙质原料是不够的 ，必须要有“运输车 ”将其送入骨骼，维生素D是钙吸收的必要条件，乳糖不耐受者往往因为饮食单一而缺乏维生素D ，适度晒太阳或补充维生素D制剂是不可或缺的步骤 ，没有维生素D，吃再多绿叶菜,钙也会随尿液排出 。
除了饮食 ，长高的核心在于生长激素的分泌 ，这一激素在夜间深睡眠中达到分泌峰值，对于乳糖不耐受者 ，更应严格把控作息 ，保证充足的睡眠时间，纵向运动如跳绳、篮球和摸高 ，能通过机械应力刺激骨骼生长板 ，促进钙质沉积，这些运动不仅能促进食欲,还能在生理上弥补饮食结构的缺失。
喝牛奶拉肚子并不代表长高无望 ，乳糖不耐受者可以通过深色蔬菜 、豆制品获取钙质 ，辅以维生素D和充足的睡眠，同样能达到理想的身高，身高受遗传影响 ，但后天的营养与习惯能决定遗传潜力的上限 ，只要方法科学，乳糖不耐受者依然可以逆袭,突破身高的局限 。